Здравословни бонбони Рафаело

Лесна и бърза рецепта за домашни здравословни бонбони Рафаело.

100гр кокосови стърготини

100гр овесени ядки

20-25 бадема

1 с.л мед

3 с.л кокосово масло

Смиламе овесените ядки в чопъра и добавяме кокоса, меда и мекото кокосовото масло. Получава се лепкава смес, лесна за оформяне.

Бадемите накисваме предварително във вода за около 1 час, за да можем лесно да ги обелим.

Оформяме бонбоните като поставяме обелен бадем в средата. Оставяме в хладилника да стегнат за около половин час.

За класически Рафаело вид можем да оваляме готовите бонбони в кокосови стърготини.

Много добре се комбинират също с черен шоколад.

За шоколадова глазура разтопяваме на водна баня черен шоколад (аз ползвам Lindt 85%).

След което с помощта на виличка овалваме охладените бонбони в разтопения шоколад и ги поставяме върху хартия за печене, за да стегнат.

Рецепти Florexa